Tudo bem amigos cervejeiros de todo mundo, os cervejeiros ja sabem, assunto que vou postar hoje, mais várias pessoas que encontro e que começamos a falar sobre cerveja, ao citar sobre Sommelier de Cerveja me indagam na hora e dizem, "como assim ?", afirmo com o ar de sabe tudo de cerveja (rs), e digo: "simmmm" isso mesmo Sommellier de Cerveja. O cara que degusta que da a descrição completa a harmonização, que conhece aromas, Ibus (índice internacional que mede amargor), Corpo é cerveja tem corpo amigo curioso e que imerge comigo nesse mundo cervejeiro, coloração, clareação, ufa esse mundo de cervejas artesanais e fascinante, a pergunta é, todos Sommelier já fizeram uma cerveja Artesanal ? Dado tal indagação pergunta necessariamente é preciso fazer cerveja para ser um Sommelier, uma coisa acho certa, que todos já viram uma cerveja ser fabricada com certeza.
Amigos segue abaixo link de matéria sobre tal assunto curioso, abraços amigos apreciadores de cerveja, até a próxima.
Segundo Campeonato do Instituto da cerveja, o atual Campeão Como Sommelier de cerveja è um Gaúcho Edu Pelizzon.
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