quarta-feira, 8 de novembro de 2017

A cerveja e a Poesia.

Ajudamos oh Ceres a nunca faltar em nossa mesa a tão empolgante cevada maltada bem como todos os grãos comestíveis da terra, traga-nos o afago do Lúpulo que descansa nossas mentes embaçadas pela responsabilidade da vida, grande deusa da agricultura que ensinastes os homens a trabalhar a terra, que arte maravilhosa que nos concedestes, assim não ficaremos sem nossa divina mistura que envolve essa linda dança entre a Aguá, o malte e o lúpulo, oh deusa que desfila lindos cabelos carregando para nosso banquete barris do amor talvez com pouco amargor que suaviza a vida antes pesada, amarga nada é um doce para alma do pobre que precisa de ti, que morre de paixão pela misteriosa mistura de sabores e aromas criados pela receita dos deuses, só pode ter vindo do Olimpo essas linhas de papiro santo, então a festa da colheita esta pronta, festivais celebram a incansável busca pela perfeição de uma cerveja artesanal, oh grãos suplicamos que não acabe nunca, ensinando a todos nos, mortais a saber como cultiva-la e nunca perde-la de vista.
Palavras de um poeta bêbado.


Uma Cerveja com Carinho.

Tudo bem amigo e apreciador das nossas maravilhosas cervejas artesanais, as vezes paramos e imaginamos quantas cervejas estão sendo fermentadas e maturadas nesse exato momento em que você esta lendo essa postagem em um blog de tantos por ae, cerveja que com tempo fica pronta para uma boa degustação, dizem que esta na moda e todos querem apreciar e fazer este fantástico liquido que nos faz felizes e contentes ao ponto que degustamos mais e mais(rs), bem não acho que ficará apenas na moda, a fabricação de cerveja ganha cada vez mais paladares sedentos de algo que lhe satisfaça e não faça mal ao nosso sentido, amigos quero mesmo dizer que amo essa arte e a cada dia que passa vejo pessoas sendo ligadas, organismos sendo conquistados como tantos conquistadores que invadiram mundos desconhecidos, mais e mais festivais cervejeiros são incentivados em nossas cidades brasileiras, BRASIL nosso Brasil que já tem em seu curriculum cervejas vencedoras de concursos internacionais, quem sabe sonharmos em fazer a cerveja, você que lê essas linhas desde sonhador (Raul Seixas ou não rs), pode ter em sua fermentadora uma cerveja vencedora ou o protótipo dela, porque não acreditar em vencer e ter em mente a criatividade explicita de um jovem louco por aventura e também ter a experiência de um  velho centrado e cansado de errar.
Amigos Cerveja também é filosofia, também é poesia e inspiração, pode ser amor novo, pode ser uma canção de sucesso, uma banda de rock galáctica que arrasta multidão.
Na verdade nada sei, a unica coisa que tenho certeza é que alguém nesse momento esta inventando uma cerveja esta degustando uma cerveja, esta sorrindo, esta brincando e esta sonhando, pode estar até amando, mais está alçando um voo maior. Obrigado e nos ajude a divulgar esse blog que só tem como propósito ajudar a divulgar nosso liquido precioso.

quinta-feira, 2 de novembro de 2017

Brauhaus - A Escola de Cerveja em Goiânia.

Assim que comecei a me inteirar ao mundo da cerveja artesanal, cheguei na minha digníssima e disse já sei o que farei quando me aposentar, ela olha fita aos meus olhos e diz o que ??, até hoje me pergunto o que será que ela pensou que falaria (rs), eu disse então empolgado  e com olhos brilhantes, quero fazer cerveja, ela me olhou e como uma boa esposa falou, ta bom, a história começa quando nesses programas chamados reality, onde um grupo de pessoas são filmadas no polo norte, sobrevivendo naquelas terras gélidas, um dos moradores começou a fabricar a própria cerveja tudo ali tão gelado e a única esperança que esquentava o coração daquele homem era terminar sua cerveja que dependia dos insumos que aguardará ansiosamente, assim começa meu caminho na busca de aprender a fazer minha cerveja, andando pelas ruas de Goiânia no meu oficio de vendedor, aliás são várias atividades, conheci um sujeito que ao trocar algumas palavras falamos de cervejas artesanais e contei-lhe minha nova paixão e como buscava tal conhecimento, foi quando ele me disse empolgado, eu sei onde poderá aprender, eu olhei com olhos curiosos, e disse, onde ? Na Brauhaus o meu primo Russo, ensina e faz cerveja, foi assim que conheci a Brauhaus, o Daniel (Russo), me escrevi em um dos vários cursos, conheci pessoas interessantíssimas, também cheias de paixão por cerveja, deixarei aqui em embaixo o video promocional da Brauhaus, e deixe seu comentário, e ajude meu blog, abraço galera.


"São Marcos" agora é cervejeiro.

Conhecido como "São Marcos", goleiro do palmeiras se consagrou pegando muitas bolas na grande rede, passando muita raiva aos adversários que paravam na grande muralha, agora empreendedor e escolhe o Nicho adivinha Cerveja Artesanal, bem legal o projeto empreendedor, na historia que deixarei embaixo na integra ele começa por degustar algumas cervejas e a acontece que achou "forte", mais com o tempo vai descobrindo esse universo e chega a conclusão o inevitável, é maravilhoso estar nesse mundo cervejeiro descobrindo como um grande bandeirante os sabores e tudo que envolve as cervejas artesanais, valeu galera um abraço e deixe seu comentário que irá me ajudar bastante. abaixo o link da matéria.

Clique na Matéria

domingo, 29 de outubro de 2017

No Rio, John Mayer bebe cerveja artesanal de Belo Horizonte.

Cantor norte americano  John Mayer, foi flagrado tomando cerveja artesanal brasileira, que propaganda boa hein, o fabricante deve estar feliz da vida, rsrs, galera deixe seu comentário, valeu e me ajude a divulgar a pagina um abraço, amigos amantes da maravilhosa cerveja artesanal.

Na íntegra.Clique aqui.

TNT estreia reality show sobre cervejas.

Canal estreou reality cervejeiro, o qual colocará em prova os conhecimentos de cervejeiros, na minha opinião tudo que contribua com o aperfeiçoamento e reconhecimento do universo cervejeiro ta valendo.
Cenário legal, o detalhe foi o equipamento de brassagem no fundo muito legal. Valeu galera não esqueça de deixar seu comentário e seguir meu blog, me ajuda muito pois preciso do seu apoio, tudo pela cerveja, valeu galera do mundo cervejeiro,




terça-feira, 24 de outubro de 2017

História da Primeira Cerveja no Brasil.

Cervejaria mais Antiga do Brasil, uma historia fascinante com curiosidades como alimentar as crianças com Cerveja na falta do leite, segundo a tradição alemã que a partir dos 10 anos, tomavam cerveja como alimento, pois na Alemanha cerveja é tratada como alimento "pão liquido", com a segunda guerra mundial em 1939 o cervejeiro previu o bloqueio dos navios que transportavam o lúpulo da Alemanha para o Brasil e acertou guardando uma grande quantidade do mesmo, com a medida não afetou sua produção cervejeira.

BRASILEIROS PREMIADOS EM FESTIVAL DE CERVEJA EM SANTIAGO NO CHILE.

Brasileiros são premiados na Copa Cervezas de América, orgulho ver nossas cervejas serem premiadas, essa Copa ocorreu em Santiago no chile entre os dias 16 e 22 de outubro.


segunda-feira, 23 de outubro de 2017

Cartilha do Sebrae

Cartilha do Sebrae

Excelente material do SEBRAE incentivando dando dicas para você que quer aprender mais e já está no universo cervejeiro e deseja colocar no mercado seu produto, tendencias regionais, mercados consumidor, escolas cervejeiras e muito mais, confira abaixo o link do material.

Clique aqui e leia o material.

Festival cervejeiro em Uberlândia

Uberlândia prepara festival de Cerveja Artesanal.

Oktoberlandiafest é o titulo do festival que vai reunir bandas de Rock, Foodtruck e muito mais, todos reunidos no mundo cervejeiro, esse universo que tem reunido várias pessoas de diferentes seguimentos e universos, Uberlândia entendeu e esta em crescimento no ramo cervejeiro e dizem não a nada estatistico que minas gerais esta bem na frente em criação de cervejas artesanais, parabéns mineiros especialmente de Uberlândia por todo esse trabalho, que esse festival ganhe proporções astronômicas e quem sabe equipare ao Oktoberfest original.

Clique aqui e confira a noticia na íntegra.

quinta-feira, 19 de outubro de 2017

Estilos e Familias de Cervejas Artesanais.Qual Beber?

Estilos de Cerveja

Muito de fala de estilos de cervejas, as vezes alguns enfeitam demais outros tentam ser sérios demais na explicação, mais vamos a grande pergunta o que interessa mesmo para o degustador comum de cerveja artesanal ? Para aqueles que gostam de entrar no mundo das historias da cerveja e para cervejeiros que já estão fabricando sua maravilhosa cerveja caseira isso pode sim ser importante, mais imagina você chama alguém para degustar uma cerveja com você e se diz essa é stout ou é bock, sinceramente não acho que ele vai querer saber sobre qual nome lindo ela tem, lembrando é lindo sim mais não interessante para todos os públicos isso deve ser entendido principalmente para os micro cervejeiros, o lhe interessa é o público consumidor, não consegui achar nenhuma pesquisa feita sobre o gosto do público que esta chegando agora no mundo da cerveja artesanal que é bem antiga, mais que esta se popularizando no Brasil a pouco, tenho experiencia de dizer a algumas pessoas nossa essa cerveja é maravilhosa com a expectativa do outro dizer sim é demais, não aconteceu, muito ruim. eu disse é uma IPA é da escola Inglesa os navios e tal para não perder (risos), amigos recomendo para quem interessar, não acho que muitos irão interessar a não ser aquela cara que quer conquistar aquela menina, mais pergunte sobre o paladar, assim teremos mais adeptos a esse maravilhoso mundo da cerveja artesanal.
Segue abaixo alguns links e um vídeo sobre assunto para ajudar você a entender todo esse universo e não esqueça de deixar seu comentário nesse humilde blog o qual a intenção e falar de cerveja, quero ouvir sua opinião.

Familias e Estilos de Cerveja.

O que fazer na Escolha da Cerveja.





quarta-feira, 18 de outubro de 2017

As Noticias estão boas em Mogi das Cruzes para o universo Cervejeiro.

Artigo Interessante sobre a cerveja artesanal em Mogi das Cruzes -SP, a cerveja artesanal ganhando crédito e interesse na vida daquela Comunidade, prevendo até mesmo a regulamentação dos cervejeiros ali estalados, vale a pena ler essa matéria, só clicar no link abaixo.
Ah e não se esqueça de deixar seu comentário, obrigado.

Sommelier de Cerveja.

Tudo bem amigos cervejeiros de todo mundo, os cervejeiros ja sabem, assunto que vou postar hoje, mais várias pessoas que encontro e que começamos a falar sobre cerveja, ao citar sobre Sommelier de Cerveja me indagam na hora e dizem, "como assim ?", afirmo com o ar de sabe tudo de cerveja (rs), e digo: "simmmm" isso mesmo Sommellier de Cerveja. O cara que degusta que da a descrição completa a harmonização, que conhece aromas, Ibus (índice internacional que mede amargor), Corpo é cerveja tem corpo amigo curioso e que imerge comigo nesse mundo cervejeiro, coloração, clareação, ufa esse mundo de cervejas artesanais e fascinante, a pergunta é, todos Sommelier já fizeram uma cerveja Artesanal ? Dado tal indagação pergunta necessariamente é preciso fazer cerveja para ser um Sommelier, uma coisa acho certa, que todos já viram uma cerveja ser fabricada com certeza.
Amigos segue abaixo link de matéria sobre tal assunto curioso, abraços amigos apreciadores de cerveja, até a próxima.


Segundo Campeonato do Instituto da cerveja, o atual Campeão Como Sommelier de cerveja è um Gaúcho  Edu Pelizzon.

http://revistabeerart.com/news/edu-pelizzon