Muito de fala de estilos de cervejas, as vezes alguns enfeitam demais outros tentam ser sérios demais na explicação, mais vamos a grande pergunta o que interessa mesmo para o degustador comum de cerveja artesanal ? Para aqueles que gostam de entrar no mundo das historias da cerveja e para cervejeiros que já estão fabricando sua maravilhosa cerveja caseira isso pode sim ser importante, mais imagina você chama alguém para degustar uma cerveja com você e se diz essa é stout ou é bock, sinceramente não acho que ele vai querer saber sobre qual nome lindo ela tem, lembrando é lindo sim mais não interessante para todos os públicos isso deve ser entendido principalmente para os micro cervejeiros, o lhe interessa é o público consumidor, não consegui achar nenhuma pesquisa feita sobre o gosto do público que esta chegando agora no mundo da cerveja artesanal que é bem antiga, mais que esta se popularizando no Brasil a pouco, tenho experiencia de dizer a algumas pessoas nossa essa cerveja é maravilhosa com a expectativa do outro dizer sim é demais, não aconteceu, muito ruim. eu disse é uma IPA é da escola Inglesa os navios e tal para não perder (risos), amigos recomendo para quem interessar, não acho que muitos irão interessar a não ser aquela cara que quer conquistar aquela menina, mais pergunte sobre o paladar, assim teremos mais adeptos a esse maravilhoso mundo da cerveja artesanal.
Segue abaixo alguns links e um vídeo sobre assunto para ajudar você a entender todo esse universo e não esqueça de deixar seu comentário nesse humilde blog o qual a intenção e falar de cerveja, quero ouvir sua opinião.
Familias e Estilos de Cerveja.
O que fazer na Escolha da Cerveja.
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