PAIXÃO POR CERVEJA.

O Mundo cervejeiro é realmente magico, meu primeiro contato com a cerveja artesanal foi puramente visual, lembro-me como se fosse hoje vi aquele liquido diferente envazado em uma garrafa mais peculiar ainda, pensei que genial e saboroso seria este que viraria uma das minhas paixões, acostumado com a chamada por todos nós cervejeiros de cervejas tradicionais, não saberia eu o quanto estaria prestes a me tornar um apaixonado por esta especiaria, como pude achar um dia que  só haveria classe no vinho, desculpe-me apreciadores de vinho mais pra que preocupar-me contigo quando se tem as maravilhosas cervejas belgas, desejo alimentar-me e ao mesmo tempo refrescar-me com você Weiss querida, sinto-me que tenho que ser puro como a lei da pureza alemã, só os fortes entendem (risos), amantes de cerveja nossos amigos ingleses que para que esse liquido nunca mais se perca tiveram uma ideia genial de acrescentar essa planta lindamente sedativa nadando no mar de fermentação indo as índias, oh lúpulo querido que amargas nosso paladar deixando sua incomparável tranquilidade e por fim americanos e seus exageros com suas imperiais e soberanas cervejas.